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会社ポリシー

Corporate philosophy

  • “弁当専門店”という、こだわりをもって調理師(コック)たちが、日々取り組んでおります。
    おいしくするためにザンギ鶏肉もステーキ牛肉も自店で手切りそうじ!
    天丼たれ・油淋鶏たれ・ステーキたれ・辛味噌たれなどほとんど自家製です!
    どんな食材を選ぶか?仕入れるか?そして心をこめて作れるか。
    そこが安心と美味しさにつながると思っております。

会社概要

Company Profile

会社名 株式会社アップロード・カンパニー
所在地 〒064-0920 北海道札幌市中央区南20条西10丁目4-11
FAX 011-561-2350
取締役役員 代表取締役 中村 和生
設立年月日 2013年(平成25年)2月22日
事業内容 飲食店の経営 食品の販売
資本金 500万円
従業員 25名 パート・アルバイト含む
取引銀行 北洋銀行 石山通り支店

 


代表者のおもな略歴

President Career

ベントスアイチフーズ時代
1992
㈱アイチフーズ入社 出店開発・販売促進部として勤務
お弁当ジンベイ直営店出店の責任者担当
1995
定食屋ジンベイ1号店の責任者としてメニュー・接客・店舗設計などを担当
その後福住店・菊水元町店・名寄店出店させる
1998
南区の保険調剤薬局 代表取締役に就任 以降10年間経営
2000
ベントス海外の出店責任者として、カナダ バンクーバー店(2002~)
USA.LA3店舗(ガーデナ・コスタメサ)の勤務
2005
ベントス関東出店責任者として勤務
埼玉わらび店・南池袋店・東十条店
2007
“ふらのワインステーキ弁当”発案そしてレシピ考案
富良野好きから、大ヒット商品 “ふらのワイン生キャラメル”“ふらのワインチョコ”“ふらのワインジャム”考案
2009
北海道を中心に直営店・FC店あわせて30店舗を達成させる
(北海道・関東・東北八戸・海外LA)
発寒にセンターキッチンをつくりセントラル化を推進
2010
FC事業部・直営統括部長を経て取締役に就任
2012
FCオーナーから「自分でやってみたらわかる」との言葉をいただき、本部退社決断
㈱アップロード・カンパニー スタート
2013
独立開業“ベントス南20条店”“ベントス宮の沢店”を購入し、いちFCオーナーとして経営
5年間経営し、話し合いのうえFC脱退
2018.4
“札幌弁当工房”中央店・西店として開業
内装リニューアルしメニューも一新して運営スタート
それぞれ店舗に調理師を1~2名配し、現在に至る
おかげさまで、地域を中心に札幌市内・道内・本州など幅広くご注文を頂いております。

カテゴリーチョイス

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    年中無休(年末・年始除く)

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  • 会議・会合・ご予約弁当承っております。
    セミナー弁当・大量のイベント弁当など実績のある当店におまかせ下さい。

    ◆ご予約は2日前(午前中)までにお願い致します。(日祝を除く)

    ◆市内3,000円以上を目安に配達しております。
    郊外・遠方または日時によって配達できない場合がございます。
    まずはお電話にてご相談下さい。

    ★毎月、衛生会社による店舗検査を実施しております。

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    ◆市内3,000円以上を目安に配達しております。
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    ★毎月、衛生会社による店舗検査を実施しております。